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Carenza di vitamina D: sintomi, causeUna carenza di vitamina D compromette il buon funzionamento delle ossa causando malattie come rachitismo e osteoporosi.Scopriamo le cause, le conseguenze e gli alimenti per integrarla.La vitamina D è una vitamina liposolubile che può essere assimilata sia attraverso gli alimenti che con l’esposizione ai raggi del sole.L’azione dei raggi ultravioletti attiva una forma di colesterolo presente nella pelle e la converte in vitamina D.La carenza di vitamina D compromette il funzionamento osseo, causando malattie come osteoporosi, rachitismo, osteomalacia.Da una carenza di vitamina D consegue un anomalo assorbimento del calcio da parte del tratto intestinale e una ritenzione di fosforo nei reni, causando una mineralizzazione difettosa della struttura ossea.Le ossa diventano quindi deboli e si originano deformazioni scheletriche come inarcamento delle gambe e della colonna vertebrale, ingrossamento dell’articolazione del polso, del ginocchio e dell’anca.Spesso accade anche che i muscoli si sviluppino male, si intorpidiscano e causando formicolii e spasmi.Tra i sintomi di carenza di vitamina D c’è anche una tendenza all’irritabilità nervosa.
La carenza di vitamina D può svilupparsi a causa di diversi fattori, primo fra tutti l’inadeguato apporto alimentare e un’insufficiente esposizione ai raggi solari.A volte accade anche che un subentri un aumentato fabbisogno di vitamina D, con un relativo consumo elevato, associato a un alterato assorbimento o a condizioni patologiche particolari, come possono essere le malattie renali o epatiche, che ne compromettono la conversione e l’impiego.Anche il morbo celiaco è indirettamente collegato ad una carenza di vitamina D, in quanto i grassi, i sali di calcio e la vitamina D non vengono assorbiti, ma vengono espulsi con le feci.Un’altra causa di carenza di vitamina D può essere la diminuita capacità della pelle di sintetizzarla, dovuta all’avanzare degli anni, oppure a e quella dei reni di realizzare l’ultima trasformazione necessaria ad attivarla. https://canadagamblers.com/slots/Ad alto rischio di carenze sono gli alcolisti, chi è colpito da insufficienza renale o ha subito operazioni all’intestino, chi soffre di insufficienza epatica, fibrosi cistica, pancreatite o cirrosi biliare.
Cosa è la curcuma
La curcuma, il pigmento giallo del rizoma della Curcuma longa, è usato da secoli in India come rimedio tradizionale fitoterapico, colorante giallo per i tessuti, spezia e ingrediente della polvere di curry. La curcuma, soprannominata oro indiano, è oggetto di migliaia di ricerche e occupa un ruolo chiave nella medicina ayurvedica e cinese tradizionale per i suoi effetti analgesici e antinfiammatori. La curcuma contiene curcuminoidi attivi il principale dei quali è la curcumina. La curcumina è una molecola sicura e la si può utilizzare quotidianamente come alimento (12 grammi al giorno).
La curcumina è il costituente biologicamente attivo più importante ottenuto dal rizoma di Curcuma (Curcuma longa L.). Un gran numero di studi clinici ha evidenziato i numerosi benefici per la salute di questa sostanza. Da un punto di vista alimentare il rizoma di curcuma è l’ingrediente principale del curry, una miscela di spezie ed erbe molto utilizzata nella cucina indiana. Recenti studi dimostrano come la popolazione indiana che fa largo uso di curry e curcuma mantenga negli anni una buona funzionalità del cervello. La curcuma infatti presenta un’importante azione antiossidante e la curcumina è in grado di attraversare la barriera emato-encefalica. La curcuma inoltre sostiene la funzione digestiva ed epatica e la funzionalità del sistema digerente e articolare. Nella donna contrasta i disturbi del ciclo mestruale.
